Fragmento de un artículo publicado en un columna titulada “Pequeño Mundo”, en el “Diario de Las Palmas” el 17 de julio de 1953, firmado por "S.M.M.", como se puede comprobar es de absoluta actualidad y si después de leerlo se les apetece un Bienmesabe, un vinito del Monte o una mermelada del país, sepan que en CG Tentaciones Canarias los podrán encontrar.
"La invasión de exotismo comenzó en pequeñas dosis; unas tazas de té, unos cigarrillos rubios, un par de cock-tails.
El mundo dio unas cuantas vueltas más y ya la mermelada inglesa, a la hora de la merienda, resultaba empalagosa.
El mundo continuó con sus vueltas y más vueltas, y de la noche a la mañana el wkisky y la ginebra habían arramblado por completo con todos los rones destilados en los alambiques isleños y con todos los vinos del Monte, que ahora son de Gerona.
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Y no es que uno se queje de la magnifica repostería que practican con tanto éxito nuestras amigas, las señoras que con interés y cariño nos invitan a sus fiestas; ni tampoco reprocha uno que en esas fiestas nos estén sirviendo a cada instante unos platos con contenido riquísimo elaborado a base de recetas escandinavas. Lo que uno quisiera es probar, de cuando en cuando, un postre bien canario que un talento de mujer resucitó para orgullo de su buen arte de excelente repostera: UN BIENMESABE."
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